Amarene intere allo sciroppo dal caratteristico gusto intenso, in equilibrio tra il dolce e il piacevolmente aspro. Perfette per farcire crostate e cornetti, per guarnire gelati, panna cotta e semifreddi, o semplicemente da gustare al cucchiaio. Un tocco di colore e sapore che nobilita qualsiasi dessert.
Scheda Tecnica: Amarene TOP allo sciroppo 360 g [cite: 2, 33]
Revisionata il: 06-nov-25 [cite: 8]
Informazioni Generali
Linea articolo
FRUTTA ALLO SCIROPPO [cite: 6]
Provenienza
UE [cite: 7]
Tipo di prodotto
Amarene precandite allo sciroppo calibro 16/18 [cite: 9]
Ingredienti
Amarene precandite, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, coloranti: antociani, correttore di acidità: acido citrico, aromi, conservante: E220 (residuo)[cite: 10].
Allergeni
Contiene anidride solforosa (come residuo)[cite: 11, 12, 67]. Può contenere noccioli e frammenti di noccioli[cite: 12].
Utilizzo
Il prodotto è indicato come ingrediente per dolci[cite: 13].
Conservazione
Tenere in luogo fresco ed asciutto; dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare in 2-3 gg[cite: 15].
Shelf Life (T.M.C.)
36 mesi dalla data di confezionamento[cite: 16].
Caratteristiche Organolettiche e Chimiche
Colore: Rosso violaceo scuro [cite: 19]
Odore: Caratteristico delle amarene [cite: 19]
Sapore: Caratteristico senza retrogusti [cite: 20]
Consistenza: Soda [cite: 21]
Trattamento: Pastorizzazione [cite: 17]
pH prodotto: 2,90 [cite: 14]
Contenuto frutti: ~50 pezzi per vasetto [cite: 39]
Grado Brix sciroppo: 69/70 [cite: 39]
Valori Nutrizionali (per 100g)
Energia
Kj 1195 - Kcal 281 [cite: 26]
Grassi
0 g [cite: 26]
di cui acidi grassi saturi
0 g [cite: 26]
Carboidrati
70 g [cite: 26]
di cui zuccheri
45 g [cite: 26]
Proteine
0,2 g [cite: 26]
Sale
0,02 g [cite: 26]
Logistica e Pallettizzazione
Parametro
Dettaglio
Codice Articolo
MIECIL12 360.01 [cite: 27]
Codice EAN
8001171999805 [cite: 29]
Formato Vaso
314 gr [cite: 31]
Peso Netto
360 g [cite: 33]
Peso Sgocciolato
160 g [cite: 38]
Dimensioni Vaso (H x D)
11 cm x 7 cm [cite: 40, 41]
Dimensioni Termopack (H x L.corto x L.lungo)
11,4 cm x 21,5 cm x 28,5 cm [cite: 43, 44, 45, 46, 47]
Vasi per Thermopack
12 [cite: 51]
Configurazione Pallet
14 thermopack per strato [cite: 52] / 12 strati per pallet [cite: 53]
Thermopack totali per Pallet
168 [cite: 55]
Vasi totali per Pallet
2016 [cite: 57]
Dimensioni Pallet (L.lungo x L.corto x H)
120 cm x 80 cm x 148 cm [cite: 62, 60, 58]
Peso totale Pallet
1035 kg [cite: 64]
Conformità e Standard:
OGM: Conforme ai Reg. CE 1829/2003 e 1830/2003 (No OGM)[cite: 67].
Residui Fitofarmaci: Conforme al Reg. CE 396/2005 e successivi aggiornamenti (Reg. CE 839/08 e Reg. CE 149/08)[cite: 68].
Microbiologia: Il prodotto è conforme alle normative di legge e ai limiti microbiologici stabiliti[cite: 23].
Amarene intere allo sciroppo dal caratteristico gusto intenso, in equilibrio tra il dolce e il piacevolmente aspro. Perfette per farcire crostate e cornetti, per guarnire gelati, panna cotta e semifreddi, o semplicemente da gustare al cucchiaio. Un tocco di colore e sapore che nobilita qualsiasi dessert.
Ean
8001171999805
Formato
370g
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